Name: Ceviche (Versão de 20 Minutos)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Mexicano
Ingredients: 1 lb de peixe branco firme, em cubos; ¾ xícara de suco de limão; ½ cebola vermelha média, fatiada finamente; ¼ xícara de coentro, picado; 1 tomate médio, picado; 1 jalapeño, sem sementes; ¾ colher de chá de sal; 1 abacate fatiado; tostadas, para servir

Ceviche (Versão de 20 Minutos)

Peixe fresco curado em suco de limão com cebola, coentro, tomate e jalapeño.

Tempo total

20 min

Preparo

20 min

Rende

Dificuldade

Médio

Por porção

220 kcal

Ingredientes

1 lb peixe branco firme, picado
¾ xícara suco de limão
½ médio cebola roxa, fatiado finamente Trocar
¼ xícara cilantro, picado Trocar
1 médio tomate, picado
1 jalapeño, sem sementes
¾ c. de chá sal
1 fatias abacate
tostadas, para servir

Equipamentos

taça de vidro, faca

Método

Marine o peixe no suco de limão por 15-20 min até ficar opaco.
Adicione cebola, coentro, tomate e jalapeño.
Misture delicadamente, sirva frio com abacate e tostadas.

Nutrição por porção

Calorias: 220
Proteína: 28g
Carboidratos: 8g
Gordura: 8g

Proteína 52%Carboidratos 15%Gordura 33%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

frutos do mar · ceviche · fresco · cítrico · verão · entrada

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

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