Name: Севиче (20-минутных версий)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Мексиканский
Ingredients: 1 фунт твердой белой рыбы, нарезанный кубиками; ¾ ст. л. сока лайма; ½ средних красных луковиц, тонко нарезанных; ¼ стаканов кинзы, нарезанной; 1 средний помидор, нарезанный кубиками; 1 халапеньо, очищенный от семян; ¾ ч. л. соли; 1 ломтик авокадо; тостады, для подачи

Севиче (20-минутных версий)

Свежая рыба, маринованная в лаймовом соке с луком, кинзой, помидором и халапеньо.

Общее время

20 мин

Подготовка

20 мин

Порций

Сложность

Средний

На порцию

220 ккал

Ингредиенты

1 фунт твердая белая рыба, нарезанный кубиками
¾ стакан Сок лайма
½ средний красный лук, тонко нарезанный Заменить
¼ стакан кинза, нарезанный Заменить
1 средний помидор, нарезанный кубиками
1 халапеньо, очищенный от семян
¾ ч. л. соль
1 нарезанный авокадо
тостады, для подачи

Инвентарь

стеклянная миска, нож

Метод

Мариновать рыбу в лаймовом соке 15–20 мин до непрозрачности.
Добавьте лук, кинзу, помидор и халапеньо, соль.
Аккуратно перемешайте, подавайте холодным с авокадо и тостадами.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 220
Белок: 28g
Углеводы: 8g
Жир: 8g

Белка 52%Углеводов 15%Жира 33%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

морепродукты · севиче · свежее · цитрусовые · лето · закуска

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться