Name: севиче
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Мексиканский
Ingredients: 1 фунт свежей белой рыбы, морской окунь, нарезанный кубиками; ¾ стакана лаймового сока, свежий; ¼ стакана лимонного сока; ½ красного лука, тонко нарезанного; 2 томата, очищенного от семян и нарезанного кубиками; 1 халапеньо, мелко нарезанный; ¼ стаканов кинзы, нарезанной; 1 авокадо, нарезанный кубиками; ½ ч. л. соли

севиче

Свежая рыба, маринованная в цитрусовых с луком, томатами, кинзой и чили.

Общее время

25 мин

Подготовка

25 мин

Порций

Сложность

Легко

На порцию

220 ккал

Ингредиенты

1 фунт свежая белая рыба, морской окунь, нарезанный кубиками
¾ стакан Сок лайма, свежий
¼ стакан лимонный сок Заменить
½ красный лук, тонко нарезанный Заменить
2 помидор, очищенные и нарезанные кубиками
1 халапеньомелко нарезанный
¼ стакан кинза, нарезанный Заменить
1 авокадо, нарезанный кубиками
½ ч. л. соль

Инвентарь

неактивная миска

Метод

Смешайте рыбу с лаймовым и лимонным соком. Полностью погрузите все кусочки. Уберите в холодильник на 15–20 мин до непрозрачности.
Слейте большую часть цитрусового сока. Добавьте лук, помидор, халапеньо, кинзу и соль. Перемешайте.
Добавьте авокадо. Подавайте охлажденным с тостадас.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 220
Белок: 24g
Углеводы: 12g
Жир: 10g
Клетчатка: 4g

Белок 41%Углеводы 21%Жиры 38%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

мексиканский · севиче · морепродукты · цитрусовые · свежий · закуска · лето · полезный

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться