Name: Ceviche
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Mexicano
Ingredients: 1 lb de peixe branco fresco, robalo picado; ¾ xícara de suco de limão, fresco; ¼ xícara de suco de limão; ½ cebola vermelha, fatiada finamente; 2 tomate, sem sementes e picado; 1 jalapeño, picado; ¼ xícara de coentro, picado; 1 abacate, picado; ½ colher de chá de sal

Ceviche

Peixe fresco curado em cítricos com cebola, tomate, coentro e pimenta.

Tempo total

25 min

Preparo

25 min

Rende

Dificuldade

Fácil

Por porção

220 kcal

Ingredientes

1 lb peixe branco fresco, robalo picado
¾ xícara suco de limão, fresco
¼ xícara suco de limão Trocar
½ cebola roxa, fatiado finamente Trocar
2 tomate, sem sementes e picado
1 jalapeño, picado
¼ xícara cilantro, picado Trocar
1 abacate, picado
½ c. de chá sal

Equipamentos

tigela não reativa

Método

Misture o peixe com o suco de limão e limão. Submerja todos os pedaços. Leve à geladeira por 15-20 min até ficarem opacos.
Escorra a maior parte do cítrico. Adicione cebola, tomate, jalapeño, coentro e sal. Misture.
Adicione o abacate. Sirva gelado com tostadas.

Nutrição por porção

Calorias: 220
Proteína: 24g
Carboidratos: 12g
Gordura: 10g
Fibra: 4g

Proteína 41%Carboidratos 21%Gordura 38%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

mexicano · ceviche · frutos do mar · cítrico · fresco · entrada · verão · saudável

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

Faltando algo?

Você também pode gostar