Name: Севіче
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Мексиканський
Ingredients: 1 фунт свіжої білої риби, морський окунь, нарізаний кубиками; ¾ склянки лаймового соку, свіжий; ¼ склянки лимонного соку; ½ червоних цибулин, тонко нарізаних; 2 помідори, очищені від насіння, нарізані кубиками; 1 халапеньйо, дрібно нарізаний; ¼ склянок кінзи, нарізаної; 1 авокадо, нарізане кубиками; ½ ч. л. солі

Севіче

Свіжа риба, маринована в цитрусових з цибулею, помідорами, кінзою та перцем чилі.

Загальний час

25 хв

Підготовка

25 хв

Порції

Складність

Легко

На порцію

220 ккал

Інгредієнти

1 фунт свіжа біла риба, морський окунь, нарізаний кубиками
¾ склянка Сік лайма, свіжий
¼ склянка лимонний сік Замінити
½ червона цибуля, тонко нарізаний Замінити
2 томат, нарізаний дрібними кубиками
1 халапеньйо, дрібно нарізано
¼ склянка цибуля-цибуля, нарізаний Замінити
1 авокадо, нарізаний кубиками
½ чайна ложка сіль

Обладнання

неокислювана миска

Метод

Змішайте рибу з лаймовим та лимонним соком. Занурте всі шматки. Охолоджуйте 15-20 хв до непрозорості.
Злийте більшість цитрусового соку. Додайте цибулю, помідор, халапеньйо, кінзу, сіль. Перемішайте.
Додайте авокадо. Подавайте охолодженим з тостадас.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 220
Білок: 24g
Вуглеводи: 12g
Жир: 10g
Клітковина: 4g

Протеїну 41%21% вуглеводівЖир 38%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

mexican · ceviche · seafood · citrus · fresh · appetizer · summer · healthy

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Вам також може сподобатися