日本 · メインディッシュ

天ぷら

サクサクとした日本の衣で揚げたエビと野菜 — 秘密は氷冷した衣です。

合計時間
45分
下準備
25分
調理
20分
人数
4
難易度
固い
1人分あたり
360 kcal
このレシピの材料から抜粋したイラスト;テンプラ全般の写真(このレシピのものではありません)。写真: ヤコ* · CC BY 2.0、Wikimedia Commons経由。 すべての写真クレジット

材料

  • 置き換え
  • 置き換え
  • 置き換え
  • 置き換え

調理器具

深鍋、ワイヤーラック

作り方

1人分あたりの栄養成分

カロリー
360
タンパク質
18g
炭水化物
32g
脂質
20g
食物繊維
2g

タンパク質 19%炭水化物 34%脂肪分47%

あくまで目安です。原材料ラベルとアレルゲンを確認し、肉や家禽は安全な内部温度まで加熱してください。

日本料理 · てんぷら · 揚げ物 · エビ · 野菜 · サクサク

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調理中に材料が足りない?これらに比率と注意書き付きの代用品をご紹介します: