イタリアン · メインディッシュ

サルタンボッカ・アッラ・ロマーナ

プロシュートとセージを乗せたローマ風ビーフカツレツを、バターと白ワインでフライパンで焼いたもの。

合計時間
30分
下準備
15分
調理
15分
人数
4
難易度
中
1人分あたり
350 kcal
このレシピの材料からのイラスト;一般的なソルティンボッカ・アッラ・ロマーナの写真(このレシピのものではない)。写真: アルノー 25 · CC BY-SA 4.0、Wikimedia Commons経由。 すべての写真クレジット

材料

  • 置き換え
  • 置き換え
  • 置き換え
  • 置き換え

調理器具

フライパン,つまようじ

作り方

1人分あたりの栄養成分

カロリー
350
タンパク質
36g
炭水化物
6g
脂質
18g
食物繊維
0g

タンパク質 44%炭水化物 7%脂肪分49%

あくまで目安です。原材料ラベルとアレルゲンを確認し、肉や家禽は安全な内部温度まで加熱してください。

イタリア · ローマ · ビーフ · プロシュート · セージ · 時短

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調理中に材料が足りない?これらに比率と注意書き付きの代用品をご紹介します: