Name: Tzatziki
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Yunani
Ingredients: 2 cangkir yogurt Yunani, lemak penuh; 1 mentimun sedang, parut, peras hingga kering; 2 siung bawang putih, cincang; 1 sendok makan dill, segar, cincang; 1 sdt jus lemon; 1 sdm minyak zaitun; ½ sdt garam

Tzatziki

Saus celup yogurt-mentimun Yunani yang creamy dengan bawang putih, dill, dan lemon.

Waktu total

10 menit

Persiapan

10 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Mudah

Per porsi

80 kkal

Bahan-bahan

2 cangkir Yogurt Yunani, penuh lemak Ganti
1 sedang mentimun, parut, peras hingga kering
2 bawang putih bawang putih, cincang Ganti
1 sdm dill, segar, cincang
1 sdm air perasan lemon Ganti
1 sdm minyak zaitun Ganti
½ sdt garam

Peralatan

mangkuk, parutan

Metode

Parut mentimun, peras semua cairannya.
Campur yogurt, mentimun, bawang putih, dill, lemon, garam.
Tuangi minyak. Simpan di lemari es selama 30 menit sebelum disajikan.

Gizi per sajian

Kalori: 80
Protein: 4g
Karbohidrat: 4g
Lemak: 4g

Protein 24%Karbohidrat 24%Lemak 53%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

yunani · tzatziki · yogurt · mentimun · saus celup · vegetarian · penyejuk

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka