Name: Sopes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Mexicano
Ingredients: 2 tazas de harina de maíz; 1 ½ tazas de agua tibia; 1 cdta. de sal; 1 ½ tazas de frijoles refritos; 1 taza de queso fresco, desmenuzado; 2 tazas de lechuga, picada; 1 taza de salsa; 4 rodajas de rábano

Sopes

Tortitas gruesas de masa de maíz cubiertas con frijoles, queso, lechuga y salsa.

Tiempo total

40 min

Preparación

20 min

Cocinar

20 min

Raciones

Dificultad

Medio

Por ración

320 kcal

Ingredientes

2 tazas masa harina
1 ½ tazas agua tibia
1 cdt sal
1 ½ tazas frijoles refritos
1 taza queso fresco, desmenuzado
2 tazas lechuga, desmenuzado
1 taza salsa
4 laminado rabanos

Equipo

plancha, prensadora de tortillas

Método

Mezcla la masa, la sal y el agua hasta formar una masa suave. Forma tortitas de 4 pulgadas.
Haz un hoyo en el centro y asa 5-6 minutos por lado.
Cubre con frijoles, queso, lechuga, salsa y rábanos.

Nutrición por ración

Calorías: 320
Proteína: 10g
Carbohidratos: 42g
Grasa: 14g

Proteína 12%Carbohidratos 50%Grasa 38%

Solo estimaciones. Revisa las etiquetas de los ingredientes y los alérgenos, y cocina la carne y las aves a temperaturas internas seguras.

masa · mexicano · maíz · a la parrilla · para llevar

Ingredientes

Equipo

Método

Nutrición por ración

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