Name: Sopes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Mexicano
Ingredients: 2 xícaras de farinha de milho; 1 ½ xícaras de água morna; 1 colher de chá de sal; 1 ½ xícaras de feijão refrito; 1 xícara de queijo fresco esfarelado; 2 xícaras de alface, picada; 1 xícara de salsa; 4 fatias de rabanete

Sopes

Bolos grossos de massa de milho cobertos com feijão, queijo, alface e salsa.

Tempo total

40 min

Preparo

20 min

Cozinhar

20 min

Rende

Dificuldade

Médio

Por porção

320 kcal

Ingredientes

2 xícaras masa harina
1 ½ xícaras água morna
1 c. de chá sal
1 ½ xícaras feijão refrito
1 xícara queso fresco, esfarelado
2 xícaras alface, ralado
1 xícara molho de tomate
4 fatias rabanetes

Equipamentos

frigideira, prensa de tortilha

Método

Misture a massa de milho, sal e água até formar uma massa macia. Modele bolinhos de 4 polegada.
Faça uma depressão no centro e grelhe por 5-6 min de cada lado.
Cubra com feijão, queijo, alface, salsa e rabanetes.

Nutrição por porção

Calorias: 320
Proteína: 10g
Carboidratos: 42g
Gordura: 14g

Proteína 12%Carboidratos 50%Gordura 38%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

massa · mexicana · milho · grelhada · para levar na mão

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

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