Name: Onigiri
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Japanisch
Ingredients: 3 Tassen Sushi-Reis, warm gekocht; 6 Nori-Blätter, in Streifen geschnitten; 1 Dose Thunfisch, abgetropft; 1 EL japanische Mayonnaise; 1 TL Sojasauce; ½ TL Salz; 1 EL Furikake, optional

Onigiri

Japanische Reisbällchen in Nori mit herzhaften Füllungen wie Thunfisch-Mayo oder eingelegter Pflaume – der perfekte portable Snack.

Gesamtzeit

30 Min

Vorbereitung

20 Min

Kochen

10 Min

Portionen

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Pro Portion

180 kcal

Zutaten

3 Tassen Sushi-Reis, warm gekocht
6 Nori-Blätter, in Streifen geschnitten
1 Dose Dose Thunfisch, abgetropft
1 EL Japanische Mayonnaise
1 Teelöffel Sojasauce Tauschen
½ Teelöffel Salz
1 EL Furikake, optional

Methode

Thunfisch mit Mayo und Sojasauce für die Füllung mischen.
Hände mit Salzwasser anfeuchten. Reis in die Handfläche geben, eine Mulde formen, Füllung hinzufügen.
In ein Dreieck formen, indem man fest, aber vorsichtig drückt.
Basis mit Nori-Streifen umwickeln. Bei Bedarf Furikake darüber streuen.
Bei Raumtemperatur servieren oder für das Mittagessen verpacken.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 180
Eiweiß: 8g
Kohlenhydrate: 32g
Fett: 3g
Fasern: 0g

Protein 17%Kohlenhydrate 68%Fett 14%

Nur Schätzungen. Prüfe Zutatenetiketten und Allergene und gare Fleisch und Geflügel auf sichere Innentemperaturen.

japanisch · Reis · Onigiri · Snack · Mittagessen · portabel · Nori

Zutaten

Methode

Nährwerte pro Portion

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