ماذا يمكنك استخدام بدلاً من دبس الرمان؟

استخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)

أحلى وأكثر نكهة النبيذ؛ قوامه كثيف مثل دبس الرمان الحقيقي.

نكهة

طعم نبيذي وحلو.

القوام

شراب.

الرطوبة

نفس الشيء.

تعديل

امزجه مع رشة من عصير الليمون للحصول على حموضة أكبر.

الأفضل لـ

الصلصات، الصلصات، تتبيلات اللحم

نباتي

النسبة 1 ملعقة طعام ليمون + 1 ملعقة صغيرة عسل : 1 ملعقة طعام (نسبة 1 ملعقة طعام ليمون + 1 ملعقة صغيرة عسل : 1 ملعقة طعام)

يعيد إنشاء توازن الحلاوة والحموضة لكنه يفتقر إلى عمق الفاكهة.

نكهة

طعم حامض وحلو.

القوام

أرق.

الرطوبة

أعلى.

تعديل

قلل الحرارة لمدة 3 دقائق على نار هادئة لجسم شرابي.

الأفضل لـ

كسرة، سلطة غاورداغي، الصلصات، التتبيلات

النسبة 1 ملعقة طعام تمر هندي + 1 ملعقة صغيرة سكر : 1 ملعقة طعام (نسبة 1 ملعقة طعام تمر هندي + 1 ملعقة صغيرة سكر : 1 ملعقة طعام)

طعم حامض وفاكهي، لكن أكثر ترابية.

نكهة

طعم حامض وحلو، بني اللون.

القوام

لزج.

الرطوبة

نفس الشيء.

تعديل

خفّفه بقليل من الماء.

الأفضل لـ

المرق، والصلصات اللحمية

نباتي

نسبة 4 ملعقة طعام عصير مخفضة إلى 1 ملعقة طعام (نسبة 4 ملعقة طعام عصير مخفضة إلى 1 ملعقة طعام)

اترك عصير غير محلى على نار هادئة حتى يصبح قوامه شرابًا؛ الوصفة الحقيقية هي هذا فقط.

نكهة

طعم حامض وفاكهي.

القوام

شراب.

الرطوبة

نفس الشيء.

تعديل

أضف رشة من عصير الليمون في النهاية.

الأفضل لـ

أي وصفة تتطلب دبس الرمان

نباتي