Name: 马赛鱼汤
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 份
Cuisine: 法式
Ingredients: 1 ½ 磅白鱼片; 1 磅青口贝; ½ 磅虾; 1 个茴香球茎，切片; 1 个大号洋葱; 4 瓣大蒜; ¼ 茶匙藏红花; 4 杯鱼高汤; 1 罐番茄，14 盎司

马赛鱼汤

马赛鱼汤，配藏红花、茴香和蒜蛋黄酱。

总时长

1 小时 10 分钟

准备

30 分钟

烹饪

40 分钟

份数

难度

硬

每份

320 千卡

食材

1 ½ 磅白鱼片
1 磅贻贝
½ 磅虾
1 球茎茴香，切片
1 大号洋葱替换
4 丁香大蒜替换
¼ 茶匙藏红花
4 杯鱼高汤
1 罐番茄，14盎司

厨具

气味：

做法

炒香茴香、洋葱和大蒜。
加入番茄、高汤和藏红花。小火慢炖 20 分钟。
加入耐煮的鱼类，然后加入贝类。煮 8 分钟。

每份营养信息

卡路里: 320
蛋白质: 32g
碳水化合物: 14g
脂肪: 10g
膳食纤维: 2g

蛋白质 47%碳水化合物 20%脂肪含量33%

仅供参考。请检查成分标签和过敏原，并将肉类和禽肉烹饪至安全内部温度。

french · 海鲜 · 炖菜 · 藏红花

食材

厨具

做法

每份营养信息

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