Pháp · Súp

Bouillabaisse

Món hầm cá Marseille với nghệ tây, thì là và rouille.

Tổng thời gian
1 giờ 10 phút
Chuẩn bị
30 min
Nấu
40 min
Số khẩu phần
6
Độ khó
Cứng
Mỗi phần
320 kcal
Minh họa từ các nguyên liệu của công thức này; ảnh về Bouillabaisse nói chung, không phải của công thức này. Ảnh: Slastic · CC BY 3,0, qua Wikimedia Commons. Tất cả ghi công ảnh

Nguyên liệu

  • Thay thế
  • Thay thế

Dụng cụ

stockpot → nồi hầm

Phương pháp

Dinh dưỡng mỗi phần

Lượng calo
320
Protein
32g
Chất bột đường
14g
Chất béo
10g
Chất xơ
2g

Protein 47%Carbs 20%Chất béo 33%

Chỉ là ước lượng. Vui lòng kiểm tra nhãn thành phần và chất gây dị ứng, đồng thời nấu thịt và gia cầm đến nhiệt độ bên trong an toàn.

french · hải sản · hầm · nghệ tây

Thiếu gì đó?

Hết nguyên liệu giữa chừng trong công thức? Những thay thế này đi kèm tỷ lệ và ghi chú: