Name: Середземноморський грильований морський окунь
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 порції
Cuisine: Середземноморський
Ingredients: 2 цілих морських окуні, 1 фунти кожен очищені; 1 лимон, нарізаний; 3 зубчики часнику, нарізані; 2 ст. л. свіжого орегано; 3 ст. л. оливкової олії екстра віргін; 1 ч. л. солі, морська сіль; ½ ч. л. чорного перцю

Середземноморський грильований морський окунь

Цілий запечений на грилі морський окунь з лимоном, оливковою олією та свіжою зеленню.

Загальний час

35 хв

Підготовка

15 хв

Готувати

20 хв

Порції

Складність

Середній

На порцію

320 ккал

Інгредієнти

2 цілий морський окунь, 1 фунт очищений
1 лимон, нарізаний
3 гвоздики часник, нарізаний Замінити
2 ст. л. свіжий орегано
3 ст. л. оливкова олія екстра верджин Замінити
1 чайна ложка сіль, морська сіль
½ чайна ложка чорний перець Замінити

Обладнання

гриль, широка лопатка

Метод

Розігрійте гриль до середньо-високої температури. Змастіть ґрати олією.
Зробіть надрізи на рибі 3 рази з кожного боку. Змастіть олією, посоліть і поперчіть всередині та зовні, додайте орегано.
Наповніть порожнини лимоном та часником.
Запікайте на грилі 8-10 хв з кожного боку, доки шкіра стане хрусткою, а м'ясо легко розшаровується.
Подавайте з оливковою олією та свіжим лимонним соком.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 320
Білок: 42g
Вуглеводи: 3g
Жир: 16g
Клітковина: 0g

Протеїну 52%4% вуглеводівЖир 44%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

середземноморський · риба · на грилі · здоровий · морепродукти · простий

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Чогось бракує?

Вам також може сподобатися