Name: Mediterrane gegrilde zeebaars
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porties
Cuisine: Mediterraan
Ingredients: 2 hele zeebaars, 1 lb per stuk schoongemaakt; 1 citroen, in schijfjes; 3 teentjes knoflook, gesneden; 2 el verse oregano; 3 el extra vierge olijfolie; 1 tl zout, zeezout; ½ tl zwarte peper

Mediterrane gegrilde zeebaars

Hele gegrilde zeebaars met citroen, olijfolie en verse kruiden.

Totale tijd

35 min

Voorbereiden

15 min

Koken

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Medium

Per portie

320 kcal

Ingrediënten

2 hele zeebaars, 1 lb per stuk schoongemaakt
1 citroen, in schijfjes
3 knoflookteentjes look, in schijfjes Vervangen
2 el verse oregano
3 el extra vierge olijfolie Vervangen
1 tsp zout, zeezout
½ tsp zwarte peper Vervangen

Keukengerei

grill, brede spatel

Methode

Verwarm de grill voor op middelhoog. Olie de roosters.
Snij de vis 3 keer aan elke kant. Wrijf in met olie, kruid binnen en buiten met zout, peper en oregano.
Vul de holtes met citroen en knoflook.
Gril 8-10 min per kant tot de huid knapperig is en het vlees uit elkaar valt.
Serveer met olijfolie en een scheutje vers citroensap.

Voeding per portie

Calorieën: 320
Eiwit: 42g
Koolhydraten: 3g
Vet: 16g
Vezels: 0g

Eiwit 52%Koolhydraten 4%Vet 44%

Alleen schattingen. Controleer ingrediëntenlabels en allergenen, en gaar vlees en gevogelte tot veilige interne temperaturen.

mediterraan · vis · gegrild · gezond · zeevruchten · simpel

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Dit vind je misschien ook leuk