คาชิโอ เอ เปเป

วิธีทำ

1. คั่วพริกไทยดำในกระทะแห้งด้วยไฟกลางเป็นเวลานาน 1 นาทีจนมีกลิ่นหอม แล้วพักไว้
2. ต้มสไปเก็ตตี้ในน้ำเดือดใส่เกลือจนเกือบถึงจุด al dente. ตักน้ำพาสต้าที่มีแป้งออกเก็บไว้ 2 ถ้วย
3. ผสม Pecorino 1.5 ถ้วยกับน้ำพาสต้าเย็น 1 ถ้วยจนได้เนื้อครีมเนียน
4. เทน้ำพาสต้าออกแล้วใส่พาสต้าลงในกระทะที่มีพริกไทยคั่วแล้ว เทครีมชีสลงไปคลุกให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว เติมน้ำพาสต้าร้อนเพิ่มตามต้องการจนได้เนื้อครีม
5. เสิร์ฟพร้อม Pecorino ที่เหลือและพริกไทยดำเพิ่มด้านบน

โภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

แคลอรี

480

โปรตีน

22g

คาร์โบไฮเดรต

48g

ไขมัน

22g

ใยอาหาร

2g

เป็นเพียงการประมาณการ โปรดตรวจสอบฉลากส่วนผสมและสารก่อภูมิแพ้ และปรุงเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกให้สุกถึงอุณหภูมิภายในที่ปลอดภัย

อิตาลี · พาสต้า · โรมัน · ชีส · พริกไทย · ง่าย ·มังสวิรัติ · เร็ว