Name: Крем-суп из моллюсков
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Американская
Ingredients: 2 банок мидий, по 6,5 унции нарезанных; 4 ломтика бекона, нарезанного кубиками; 1 средняя луковица, нарезанная кубиками; 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками; 3 средних картофеля, нарезанных кубиками; 1 стакан жирных сливок; 1 стакана молока; 2 ст. л. муки; 1 ст. л. сливочного масла; 1 ч. л. соли; ½ ч. л. тимьяна

Крем-суп из моллюсков

Сливочный нью-йоркский суп с мидиями, картофелем и беконом.

Общее время

45 мин

Подготовка

15 мин

Готовить

30 мин

Порций

Сложность

Средний

На порцию

340 ккал

Метод

Обжарьте бекон до хруста. Отложите. Жир оставьте в кастрюле.
Обжарьте лук и сельдерей 5 мин. Добавьте муку, готовьте 2 мин.
Добавьте картофель, сок от мидий, молоко. Тушите 15 мин.
Добавьте мидии, сливки, тимьян. Тушите 5 мин.
Приправьте, украсьте беконом.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 340
Белок: 12g
Углеводы: 24g
Жир: 22g

Белка 14%Углеводов 28%Жиры 58%

Только приблизительные значения. Проверяйте этикетки ингредиентов и наличие аллергенов, а также готовьте мясо и птицу до безопасной внутренней температуры.

американский · суп · с мидиями · чоддер · сливочный · морепродукты · зимний

Крем-суп из моллюсков

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Ингредиенты

Инвентарь

Метод

Пищевая ценность на порцию

Чего-то не хватает?

Вам также может понравиться