Name: Klamsoppa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 2 burkar musslor, 6,5 oz hackad var; 4 skivor bacon, tärnade; 1 medelstor lök, finhackad; 2 stjälkar selleri, tärnade; 3 medelstora potatisar, tärnade; 1 kopp grädde; 1 msk mjölk; 2 msk mjöl; 1 matsked smör; 1 tsk salt; ½ tsk timjan

Klamsoppa

Krämig nyengelsk clam chowder med potatis, musslor och bacon.

Total tid

45 min

Förbered

15 min

Koka

30 min

Antal portioner

Svårighetsgrad

Mellanstor

Per portion

340 kcal

Metod

Koka baconet krispigt. Lägg åt sidan. Låt fettet vara i kastrullen.
Såsa lök, selleri 5 min. Tillsätt mjöl, koka 2 min.
Tillsätt potatis, musselvatten och mjölk. Låt puttra 15 min.
Tillsätt musslor, grädde och timjan. Låt puttra 5 min.
Saltas och garneras med bacon.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 340
Protein: 12g
Kolhydrater: 24g
Fett: 22g

Protein 14%Kolhydrater 28%Fett 58%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

amerikansk · soppa · mussla · chowder · krämig · skaldjur · vinter

Klamsoppa

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar