Name: Krem z małży
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Amerkański
Ingredients: 2 puszek klamer, 6,5 uncja każda posiekana; 4 plastry boczku, pokrojone w kostkę; 1 średnia cebula, posiekana; 2 łodygi selera, pokrojone; 3 średnie ziemniaki, pokrojone w kostkę; 1 szklanka śmietanki kremówki; 1 szklanka mleka; 2 łyżki mąki; 1 łyżka masła; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczek tymianku

Krem z małży

Kremowa nowojorska zupa chowder z małżami, ziemniakami i boczkiem.

Czas całkowity

45 min

Przygotowanie

15 min

Gotuj

30 min

Ilość porcji

Trudność

Średni

Na porcję

340 kcal

Metoda

Smaż boczek, aż będzie chrupiący. Odłóż na bok. Zostaw tłuszcz w garnku.
Podsmaż cebulę i seler przez 5 min. Dodaj mąkę, gotuj 2 min.
Dodaj ziemniaki, bulion z klamer i mleko. Gotuj na wolnym ogniu 15 min.
Dodaj klamry, śmietanę i tymianek. Gotuj na wolnym ogniu 5 min.
Poprzyprawiaj, udekoruj boczkiem.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 340
Białko: 12g
Węglowodany: 24g
Tłuszcz: 22g

Białko 14%28% węglowodanówTłuszcz 58%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

amerykański · zupa · małże · chowder · kremowy · owoce morza · zima

Krem z małży

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać