Name: 스파나코피타
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 인분
Cuisine: 지중해식
Ingredients: 1 팩 필로 페이스트리, 해동된; 1 ½ 파운드 시금치, 다진 신선한; 8 온스 페타 치즈, 부수어서; 8 온스 리코타; 2 큰 달걀, 풀어서; 4 대 대파, 다진 것; 3 큰술 딜, 다진 신선한; 6 큰술 버터, 발라 바르기 위한 녹인; ¼ tsp 육두구

스파나코피타

시금치, 페타 치즈, 허브로 채운 바삭한 그리스 필로 페이스트리 — 완벽한 애피타이저나 가벼운 식사.

총 소요 시간

1 시간 5 분

준비

35 분

조리

30 분

인분

난이도

단단하게

1 인분 기준

290 kcal

재료

1 팩 필로 페이스트리, 해동된
1 ½ lb 시금치, 다진 신선한
8 온스 페타 치즈, 부순
8 온스 리코타
2 큰 계란, 풀린 대체하기
4 대파, 다진
3 큰술 딜, 다진 신선한
6 큰술 버터, 발라 바르기 위한 녹인 대체하기
¼ 작은술 육두구 대체하기

장비

9x13 베이킹 디시

조리 방법

시금치를 시들 때까지 볶은 뒤 물기를 꽉 짜서 완전히 말립니다.
시금치에 페타 치즈, 리코타, 계란, 파, 딜, 육두구, 소금을 섞습니다.
기름을 바른 9x13 팬에 8 장 필로 페이스트리를 층층이 쌓고 각각 버터를 발라줍니다.
채워 넣은 재료를 고르게 펴고, 8 장 더 버터 바른 필로 페이스트리를 올린 뒤 정사각형으로 자릅니다.
375F 에서 30 분간 구워 깊고 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 굽습니다. 자르기 전에 약간 식힙니다.

한 serving 당 영양 정보

칼로리: 290
단백질: 12g
탄수화물: 24g
기름: 18g
식이섬유: 2g

단백질 16%탄수화물 31%지방 53%

추정치입니다. 재료 라벨과 알레르기를 확인하고, 고기와 가금류는 안전한 내부 온도로 조리하세요.

지중해 · 그리스 · 스파나코피타 · 필로 · 시금치 · 페타 · 애피타이저 · 비건

재료

장비

조리 방법

한 serving 당 영양 정보

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