ماذا يمكنك استخدام بدلًا من البسطرمة؟

استخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)

لحم بقري مجفف بالهواء قليل الدسم؛ يفتقر إلى طبقة الثوم والحلبة.

نكهة

نكهة لحم بقري خفيفة.

القوام

ناعم كالحرير.

الرطوبة

نفس الشيء.

تعديل

افركها بالثوم والبابريكا والحلبة إن أمكن.

الأفضل لـ

بيض، بيده

ليس نباتيًا

استخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)

توابل مختلفة، مدخنة؛ تعمل في البيض والخبز المحمص.

نكهة

مدخنة وفلفل.

القوام

طري.

الرطوبة

نفس الشيء.

تعديل

شرائح مقرمشة في مقلاة.

الأفضل لـ

بيض، ساندوتشات

ليس نباتيًا

استخدمي نفس الكمية (نسبة 1:1)

خفيف وقليل النكهة.

نكهة

مدخن.

القوام

طري.

الرطوبة

نفس الشيء.

تعديل

أضف ثومًا إضافيًا.

الأفضل لـ

سندويشات

ليس نباتيًا

النسبة 3/4 : 1 (نسبة 3/4 : 1)

مضغية لكن مالحة.

نكهة

لحم بقري مالح.

القوام

مضغ.

الرطوبة

منخفض.

تعديل

اقطعها شرائح رقيقة جدًا.

الأفضل لـ

البيض

ليس نباتيًا