सामग्री प्रतिस्थापन
pastırma की जगह क्या उपयोग किया जा सकता है?
ब्रेसोला, पास्ट्रामी और स्मोक टर्की ब्रेस्ट सबसे आसान विकल्प हैं। नीचे: 4 विकल्प सही मात्रा में, व्यंजन में क्या बदलाव आएगा और कौन से आहार के लिए उपयुक्त हैं।
तेज जवाब
ब्रेसोला. समान मात्रा का उपयोग करें। चिकना हवा में सुखाया हुआ गोमांस; इसमें मेथी-लहसुन का कोटिंग नहीं होता।
समायोजन: अगर संभव हो तो लहसुन, मिर्च और मेथी से रगड़ें।
-
ब्रेसोला
छोटा समायोजनउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
चिकना हवा में सुखाया हुआ गोमांस; इसमें मेथी-लहसुन का कोटिंग नहीं होता।
- स्वाद
- गोमांस जैसा, हल्का।
- बनावट
- मखमली।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- अगर संभव हो तो लहसुन, मिर्च और मेथी से रगड़ें।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- अंडे, पिडे
शाकाहारी नहीं
-
पास्ट्रामी
स्वाद या बनावट बदलती हैउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
अलग मसाला, धुएं जैसा; अंडे और टोस्ट में काम आता है।
- स्वाद
- धुएं जैसा, मिर्चदार।
- बनावट
- नरम।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- तवे में कुरकुरी स्लाइस बनाएं।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- अंडे, सैंडविच
शाकाहारी नहीं
-
स्मोक टर्की ब्रेस्ट
स्वाद या बनावट बदलती हैउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
चिकना और हल्का।
- स्वाद
- धुआं जैसा स्वाद।
- बनावट
- नरम।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- अतिरिक्त लहसुन मिलाएं।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- सैंडविच
शाकाहारी नहीं
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सूखा-सूखा हुआ गोमांस या जर्की, कद्दूकस किया हुआ
स्वाद या बनावट बदलती हैअनुपात 3/4 : 1 (अनुपात 3/4 : 1)
चबाने में मज़ेदार लेकिन स्वादिष्ट।
- स्वाद
- नमकीन गोमांस।
- बनावट
- चबने वाला।
- नमी
- कम करें।
- समायोजित करें
- कागज जितनी पतली स्लाइस काटें।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- अंडे
शाकाहारी नहीं
सामान्य प्रश्न
pastırma के लिए सबसे अच्छा विकल्प क्या है?
ब्रेसोला सबसे करीबी विकल्प है। समान मात्रा का उपयोग करें। चिकना हवा में सुखाया हुआ गोमांस; इसमें मेथी-लहसुन का कोटिंग नहीं होता।
pastırma की जगह कितना उपयोग करना चाहिए?
यह विकल्प पर निर्भर करता है। ब्रेसोला: समान मात्रा का उपयोग करें। पास्ट्रामी: समान मात्रा का उपयोग करें। स्मोक टर्की ब्रेस्ट: समान मात्रा का उपयोग करें।
और भी विकल्प
इसे अपने रेसिपी के अनुसार समायोजित करें
आवश्यक मात्रा दर्ज करें और प्रतिस्थापन टूल सटीक मात्रा निकाल देगा। या शेफ से पूछें कि यह बदलाव आपके व्यंजन को कैसे प्रभावित करेगा।