सामग्री प्रतिस्थापन
सुजुक की जगह आप क्या उपयोग कर सकते हैं?
स्पेनिश चोरोज़ो (सूखा-सूखाया हुआ) + लहसुन, सोप्रसेटा और पेपरोनी + जीरा सबसे आसान विकल्प हैं। नीचे: 4 विकल्प सही मात्रा के साथ, व्यंजन में क्या बदलाव आएंगे और कौन से आहार के लिए उपयुक्त हैं।
तेज जवाब
स्पेनिश चोरोज़ो (सूखा-सूखाया हुआ) + लहसुन. समान मात्रा का उपयोग करें। सबसे करीबी व्यापक रूप से उपलब्ध विकल्प; थोड़ा जीरा डालें।
समायोजन: प्रति 4 oz के लिए 1/4 चम्मच जीरा पाउडर डालें।
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स्पेनिश चोरोज़ो (सूखा-सूखाया हुआ) + लहसुन
छोटा समायोजनउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
सबसे करीबी व्यापक रूप से उपलब्ध विकल्प; थोड़ा जीरा डालें।
- स्वाद
- धुएं जैसा, पपrika प्रमुख।
- बनावट
- मजबूत, तलने पर चिकना।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- प्रति 4 oz के लिए 1/4 चम्मच जीरा पाउडर डालें।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- अंडे, पिडे, पिलाफ
शाकाहारी नहीं
-
सोप्रसेटा
छोटा समायोजनउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
मजबूत सूखा-सूखाया हुआ सूअर का सालामी; हल्के मसाले।
- स्वाद
- लहसुन वाला।
- बनावट
- मजबूत।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- मीठे पपrika के साथ मिलाएं।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- अंडे, सैंडविच
शाकाहारी नहीं
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पेपरोनी + जीरा
स्वाद या बनावट बदलती हैउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
सूखा-सूखाया हुआ और मसालेदार; कम लहसुन।
- स्वाद
- मसालेदार, चिकना।
- बनावट
- पतली स्लाइस।
- नमी
- वही।
- समायोजित करें
- लहसुन पाउडर और जीरा डालें।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- पिडे, टोस्ट
शाकाहारी नहीं
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जीरा और लहसुन वाला बीफ सॉसेज
स्वाद या बनावट बदलती हैउतना ही उपयोग करें (अनुपात 1:1)
घर जैसा नकली; जब तक कि किनारे कुरकुरे न हो जाएं तब तक तलें।
- स्वाद
- बीफ जैसा।
- बनावट
- नरम।
- नमी
- थोड़ा ऊपर।
- समायोजित करें
- अगर आपके पास है तो पपrika और मेथी डालें।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ
- अंडे, पिडे
शाकाहारी नहीं
सामान्य प्रश्न
सुजुक के लिए सबसे अच्छा विकल्प क्या है?
स्पेनिश चोरोज़ो (सूखा-सूखाया हुआ) + लहसुन सबसे करीबी विकल्प है। समान मात्रा का उपयोग करें। सबसे करीबी व्यापक रूप से उपलब्ध विकल्प; थोड़ा जीरा डालें।
मुझे सुजुक की जगह कितना उपयोग करना चाहिए?
यह बदलाव पर निर्भर करता है। स्पेनिश चोरोज़ो (सूखा-सूखाया हुआ) + लहसुन: समान मात्रा का उपयोग करें। सोप्रसेटा: समान मात्रा का उपयोग करें। पेपरोनी + जीरा: समान मात्रा का उपयोग करें।
वे व्यंजन जिनमें सुजुक का उपयोग होता है
और भी विकल्प
इसे अपने रेसिपी के अनुसार समायोजित करें
आवश्यक मात्रा दर्ज करें और प्रतिस्थापन टूल सटीक मात्रा निकाल देगा। या शेफ से पूछें कि यह बदलाव आपके व्यंजन को कैसे प्रभावित करेगा।