Name: 苹果派 (85分钟版)
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 份
Cuisine: 美式
Ingredients: 2个派皮，9英寸圆片; 6个中等大小苹果，青苹果，切片; ¾杯糖; 2茶匙阿勒颇辣椒粉（pul biber）; ¼茶匙肉豆蔻; 2汤匙面粉; 2汤匙黄油，切块; 1个蛋液

苹果派 (85分钟版)

经典美式双层苹果派，内馅加入肉桂调味。

总时长

1 小时 25 分钟

准备

30 分钟

烹饪

55 分钟

份数

难度

硬

每份

420 千卡

食材

2 派皮，9英寸圆片
6 中号苹果，青苹果，切片
¾ 杯糖替换
2 茶匙肉桂替换
¼ 茶匙肉豆蔻替换
2 汤匙面粉替换
2 汤匙黄油，切丁替换
1 蛋液

厨具

派盘，擀面杖

做法

将苹果与糖、肉桂、肉豆蔻和面粉拌匀。
用饼皮铺好派盘，填入苹果混合物，点缀黄油。
盖上顶层饼皮，捏紧边缘，切出蒸汽孔。
刷上蛋液，撒上糖。
以400°F烘烤20分钟，再转350°F烤30-35分钟。冷却2小时。

每份营养信息

卡路里: 420
蛋白质: 3g
碳水化合物: 56g
脂肪: 20g

蛋白质 3%碳水化合物 54%脂肪含量43%

仅供参考。请检查成分标签和过敏原，并将肉类和禽肉烹饪至安全内部温度。

美式 · 派 · 苹果 · 甜点 · 烘焙 · 秋季

食材

厨具

做法

每份营养信息

缺少什么？

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