Name: Szarlotka (85-minutowych wersji)
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 porcji
Cuisine: Amerkański
Ingredients: 2 spodki tart, 9-centymetrowe okręgi; 6 średnich jabłek, Granny Smith, pokrojonych; ¾ szklanek cukru; 2 łyżeczki cynamonu; ¼ łyżeczek gałki muszkatołowej; 2 łyżki mąki; 2 łyżki masła, pokrojone w kostkę; 1 jajka do posmarowania

Szarlotka (85-minutowych wersji)

Klasyczny amerykański dwukorpusowy szarlotka z cynamonowym nadzieniem.

Czas całkowity

1 godz. 25 min

Przygotowanie

30 min

Gotuj

55 min

Ilość porcji

Trudność

Twardy

Na porcję

420 kcal

Składniki

2 spód do ciasta, 9-centymetrowych okręgów
6 średnie jabłka, Granny Smith, pokrojone
¾ szklanka cukier Zamień
2 łyżeczka cynamon Zamień
¼ łyżeczka goździk Zamień
2 łyżka mąka Zamień
2 łyżka masło, w kostkę Zamień
1 jajeczna posypka

Ekwipunek

forma na szarlotkę, wałek do ciasta

Metoda

Wymieszaj jabłka z cukrem, cynamonem, gałką muszkatołową i mąką.
Wyłóż formę na tartę ciastem. Wypełnij masą jabłkową. Posyp masłem.
Ułóż wierzch ciasta, zepnij brzegi, naciśnij otwory wentylacyjne.
Smaruj jajkiem, posyp cukrem.
Piecz w temperaturze 400°F przez 20 min, następnie w 350°F przez 30-35 min. Ostudź przez 2 godzin.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 420
Białko: 3g
Węglowodany: 56g
Tłuszcz: 20g

Białko 3%54% węglowodanówTłuszcz 43%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

amerykański · szarlotka · jabłko · deser · wypieki · jesień

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać