Súp miso

Name: Súp miso
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 phần
Cuisine: Nhật Bản
Ingredients: 4 chén nước dùng dashi; 3 thìa canh miso trắng; 8 ounce đậu phụ mềm, cắt khối; 1 thìa canh rong biển wakame khô, đã ngâm lại; 3 cây hành lá, thái lát

Bữa súp Nhật Bản thiết yếu — nước dùng dashi tinh tế với miso mượt mà, đậu phụ, rong biển wakame và hành lá.

Tổng thời gian: 15 min
Chuẩn bị: 5 min
Nấu: 10 min
Số khẩu phần: 4
Độ khó: Dễ
Mỗi phần: 80 kcal

Tải xuống PDF Thêm vào sổ sách nấu ăn của tôi Hỏi đầu bếp về món này

Hình minh họa từ nguyên liệu của công thức này; ảnh về món Súp Miso nói chung, không phải của công thức này. Ảnh: Ocdp · CC0, qua Wikimedia Commons. Tất cả ghi công ảnh

Nguyên liệu

4 ly nước dùng dashi
3 thìa canh bột miso trắng
8 oz đậu phụ mềm, thái khối
1 thìa canh rong biển wakame khô, đã ngâm lại
3 Hành lá, thái lát

Dụng cụ

nồi nấu súp

Phương pháp

Đun nước dùng dashi đến khi sôi lăn tăn. Không đun sôi sau khi cho miso vào.
Hòa tan miso trong một muôi nước dùng dashi nóng, sau đó khuấy lại vào nồi.
Thêm đậu phụ và rong biển wakame. Đun nóng nhẹ.
Dùng trong các bát nhỏ, rắc hành lá lên trên.

Dinh dưỡng mỗi phần

Lượng calo: 80
Protein: 6g
Chất bột đường: 8g
Chất béo: 2g
Chất xơ: 1g

Protein 32%Carbs 43%Chất béo 24%

Chỉ là ước lượng. Vui lòng kiểm tra nhãn thành phần và chất gây dị ứng, đồng thời nấu thịt và gia cầm đến nhiệt độ bên trong an toàn.

japanese · soup · miso · tofu · seaweed · simple · side dish · healthy

Nguyên liệu

Dụng cụ

Phương pháp

Dinh dưỡng mỗi phần

Bạn cũng có thể thích