Місо-суп

Name: Місо-суп
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Японська
Ingredients: 4 склянки бульйону даші; 3 ст. л. білої пасти місо; 8 унцій шовковистого тофу, нарізаних кубиками; 1 ст. л. сухих водоростей вакаме, вимочених; 3 зелені цибулі, нарізані

основний японський суп — ніжний бульйон дасі з шовковистим місо, тофу, водоростями вакаме та цибулею.

Загальний час: 15 хв
Підготовка: 5 хв
Готувати: 10 хв
Порції: 4
Складність: Легко
На порцію: 80 ккал

Завантажити PDF Додати до моєї кулінарної книги Запитайте шефа про це

Ілюстрація з інгредієнтів цього рецепту; фото місо-супу взагалі, а не цього рецепту. Фото: Ocdp · CC0, через Wikimedia Commons. Всі фото-автори

Інгредієнти

4 склянки бульйон дасі
3 ст. л. біла місо-паста
8 унція шовковий тофу, нарізаний кубиками
1 ст. л. сухі водорості вакаме, вимочені
3 зелена цибуля, нарізаний

Обладнання

Супник

Метод

Доведіть дасі до тихого кипіння. Не кип'ятіть після додавання місо.
Розчиніть місо в половинці черпака гарячого дасі, потім перемішайте з бульйоном у каструлі.
Додайте тофу та вакаме. Грійте обережно.
Подавайте в невеликих мисках, посипавши цибулею.

Поживна цінність на порцію

Калорії: 80
Білок: 6g
Вуглеводи: 8g
Жир: 2g
Клітковина: 1g

Протеїну 32%43% вуглеводівЖир 24%

Оцінки лише орієнтовні. Перевіряйте етикетки продуктів і алергени, а також готуйте м'ясо та птицю до безпечної внутрішньої температури.

японський · суп · місо · тофу · водорості · простий · гарнір · корисний

Інгредієнти

Обладнання

Метод

Поживна цінність на порцію

Вам також може сподобатися