Prosciutto e Melone

Name: Prosciutto e Melone
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 st cantaloupemeloner, mogna; 12 skivor prosciutto di Parma, tunna; 8 tsk färsk mynta, valfritt; 1 tsk balsamglaze, valfritt

Söt cantaloupemelon inslagen i salt prosciutto – ett sommarplatt.

Total tid: 10 min
Förbered: 10 min
Antal portioner: 4
Svårighetsgrad: Lätt
Per portion: 140 kcal

Ladda ner PDF Lägg till i min kokbok Fråga kocken om detta

Illustration från ingredienserna i detta recept; foto av Prosciutto e Melone i allmänhet, inte av detta recept. Foto: katiebordner · CC BY 2,0, via Wikimedia Commons. Alla fotokrediter

Ingredienser

1 cantaloupemelon, mogen
12 skivor prosciutto di Parma, tunn
8 färsk mynta, valfritt Byt
1 tsk balsamisk glaze, valfritt

Metod

Skär melonen i hälften, ta bort kärnorna, skär i kilar. Ta bort skalet.
Vik varje melonbit med prosciutto.
Lägg på fat. Garnera med mynta och balsamglaze om du vill. Servera kall eller rumstempererad.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 140
Protein: 12g
Kolhydrater: 14g
Fett: 4g
Fiber: 1g

Protein 34%Kolhydrater 40%Fett 26%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

italiensk · förrätt · prosciutto · melon · sött-salt · ingen tillagning · sommar · snabb

Saknar du något?

Tar slut på en ingrediens mitt i receptet? Dessa byten följer med förhållanden och anteckningar:

Substitut för mynta

Ingredienser

Metod

Näringsvärde per portion

Saknar du något?

Du kanske också gillar