Name: Quesadillas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Mexicano
Ingredients: 8 tortilhas de farinha grandes; 2 xícaras de queijo Oaxaca, ralado; 1 xícara de frango cozido, ralado opcional; 1 pimentão, fatiado opcional; 2 colher de sopa de manteiga; ½ xícara de salsa, para servir; ½ xícara de creme azedo, para servir

Quesadillas

Tortilhas de farinha crocantes recheadas com queijo derretido e recheios opcionais.

Tempo total

20 min

Preparo

10 min

Cozinhar

10 min

Rende

Dificuldade

Fácil

Por porção

420 kcal

Ingredientes

8 grande tortilhas de farinha
2 xícaras Queijo Oaxaca, ralado
1 xícara galinha cozida, ralado opcional
1 pimentão, fatiado opcional
2 colher (sopa) manteiga Trocar
½ xícara molho de tomate, para servir
½ xícara iogurte natural, para servir Trocar

Equipamentos

frigideira

Método

Aqueça a frigideira. Unte um lado da tortilha com manteiga.
Coloque com o lado da manteiga para baixo. Polvilhe queijo sobre metade. Adicione os recheios.
Dobre a tortilha. Cozinhe 2-3 min de cada lado até dourar e o queijo derreter.
Corte em fatias. Sirva com salsa e creme azedo.

Nutrição por porção

Calorias: 420
Proteína: 22g
Carboidratos: 30g
Gordura: 26g
Fibra: 2g

Proteína 20%Carboidratos 27%Gordura 53%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

mexicana · quesadilla · queijo · tortilha · rápida · almoço · amigável para crianças

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

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