Name: Quesadillas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 8 große Weizentortillas; 2 Tassen Oaxaca-Käse, gerieben; 1 Tasse gekochtes Hähnchen, gerieben optional; 1 Paprika, geschnitten optional; 2 EL Butter; ½ Tassen Salsa, zum Servieren; ½ Tasse Sauerrahm, zum Servieren

Quesadillas

Knusprige Mehl-Tortillas gefüllt mit geschmolzenem Käse und optionalem Belag.

Gesamtzeit

20 Min

Vorbereitung

10 Min

Kochen

10 Min

Portionen

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Pro Portion

420 kcal

Zutaten

8 groß Fladenbrot aus Weizenmehl
2 Tassen Oaxaca-Käse, gerieben
1 Tasse gar Hühnchen, gerieben optional
1 Glockenpaprika, geschnitten optional
2 EL Butter Tauschen
½ Tasse Salsa, zum Servieren
½ Tasse Saure Sahne, zum Servieren Tauschen

Ausstattung

Bratpfanne

Methode

Pfanne erhitzen. Eine Seite der Tortilla mit Butter bestreichen.
Mit der Butterseite nach unten legen. Käse über die Hälfte streuen. Belag hinzufügen.
Tortilla falten. 2-3 Min pro Seite braten, bis sie goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
In Spalten schneiden. Mit Salsa und Sauerrahm servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 420
Eiweiß: 22g
Kohlenhydrate: 30g
Fett: 26g
Fasern: 2g

Protein 20%Kohlenhydrate 27%Fett 53%

Nur Schätzungen. Prüfe Zutatenetiketten und Allergene und gare Fleisch und Geflügel auf sichere Innentemperaturen.

mexikanisch · Quesadilla · Käse · Tortilla · schnell · Mittagessen · kinderfreundlich

Zutaten

Ausstattung

Methode

Nährwerte pro Portion

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