Name: Quesadillas (15-minutenversie)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 4 grote bloemtortilla's; 1 kop cheddarkaas, geraspt; ½ kopje Monterey Jack, geraspt; 1 kopje gekookte kip, geraspt, optioneel; ½ kopje paprika's, in blokjes gesneden, optioneel; 1 el olie; 1 kop salsa, om bij te serveren

Quesadillas (15-minutenversie)

Knapperige bloemtortilla's gevuld met gesmolten kaas en kip of bonen.

Totale tijd

15 min

Voorbereiden

5 min

Koken

10 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Eenvoudig

Per portie

480 kcal

Ingrediënten

4 groot tortilla's van bloem
1 kopje cheddarkaas, geraspt
½ kopje Monterey Jack, geraspt
1 kopje gekookte kip, geraspt, optioneel
½ kopje peper, in blokjes gesneden, optioneel
1 el olie Vervangen
1 kopje salsa, om te serveren

Keukengerei

koekenpan

Methode

Plaats de tortilla in een droge koekenpan op middelhoog vuur.
Strooi kaas erover en voeg kip/pepers toe als je die gebruikt.
Vouw de tortilla en druk zachtjes aan.
Bak 3-4 min per kant tot ze goudbruin zijn en de kaas gesmolten is.
Snij in wiggen en serveer met salsa.

Voeding per portie

Calorieën: 480
Eiwit: 26g
Koolhydraten: 28g
Vet: 28g

Eiwit 22%Koolhydraten 24%Vet 54%

Alleen schattingen. Controleer ingrediëntenlabels en allergenen, en gaar vlees en gevogelte tot veilige interne temperaturen.

quesadilla · mexicaans · kaas · snel · lunch

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Dit vind je misschien ook leuk