Name: Roll Primavera Freschi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Vietnamita
Ingredients: 12 fogli di carta di riso rotondi; ½ lb di gamberi, cotti, a metà; 4 once di vermicelli di riso, cotti; 2 tazze di lattuga; ½ tazza di menta; ½ tazza di coriandolo; ½ di carota, grattugiata; ½ tazza di salsa di arachidi e hoisin

Roll Primavera Freschi

Rotoli di carta di riso con gamberi, vermicelli, lattuga e erbe.

Tempo totale

20 min

Preparazione

20 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Per porzione

160 kcal

Ingredienti

12 fogli rotondi carta di riso
½ lb gamberi, cotti, a metà
4 once vermicelli di riso, cotto
2 tazze insalata
½ tazza menta Sostituisci
½ tazza coriandolo Sostituisci
½ tazza carota, sfilacciato
½ tazza salsa di arachidi e hoisin

Attrezzatura

ciotola, coltello

Metodo

Immergi la carta di riso nell'acqua calda finché non diventa flessibile.
Adagia il foglio. Aggiungi lattuga, noodles, erbe, gamberi, carota.
Piega i lati e arrotola bene. Servi con salsa di arachidi e hoisin.

Nutrizione per porzione

Calorie: 160
Proteine: 8g
Carboidrati: 24g
Grasso: 3g

Proteine 21%Carboidrati 62%Grasso 17%

Stime solo. Controlla le etichette degli ingredienti e gli allergeni, e cuoci carne e pollame a temperature interne sicure.

vietnamita · spring roll · gamberi · fresco · antipasto · sano · estate

Ingredienti

Attrezzatura

Metodo

Nutrizione per porzione

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