Name: Banh Mi
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Vietnamita
Ingredients: 2 baguette grandi, tagliate a metà; 1 lb di lonza di maiale, tagliata a fette sottili; ½ tazza di daikon, tagliato a julienne; ½ tazza di carota, tagliata a julienne; 2 cucchiai di zucchero; 3 cucchiaio di aceto di riso; ½ tazza di coriandolo; 1 jalapeño affettati; 2 cucchiaio di maionese; 2 cucchiai di salsa di soia; 2 spicchi d'aglio

Banh Mi

Baguette croccante con maiale alla griglia, daikon/carota sottaceto, coriandolo e jalapeño.

Tempo totale

40 min

Preparazione

30 min

Cuoci

10 min

Porzioni

Difficoltà

Medio

Per porzione

480 kcal

Metodo

Marina daikon e carota in aceto, zucchero e sale per 30 min.
Marina il maiale in salsa di soia, aglio e miele.
Griglia o friggi il maiale per 3-4 min per lato.
Tosta la baguette. Spalma la maionese. Aggiungi strati di maiale, sottaceti, coriandolo e jalapeño.

Nutrizione per porzione

Calorie: 480
Proteine: 28g
Carboidrati: 52g
Grasso: 16g

Proteine 24%Carboidrati 45%Grasso 31%

Stime solo. Controlla le etichette degli ingredienti e gli allergeni, e cuoci carne e pollame a temperature interne sicure.

vietnamita · banh mi · panino · maiale · sottaceto · baguette · pranzo

Banh Mi

Ingredienti

Attrezzatura

Metodo

Nutrizione per porzione

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Attrezzatura

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