Name: Frühlingsrollen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Vietnamesisch
Ingredients: 12 runde Reispapier-Wraps; ½ lb Garnelen, gekocht, halbiert; 4 oz Reisvermicelli, gekocht; 2 Tassen Salat; ½ Tasse Minze; ½ Tasse Koriander; ½ Tasse Karotte, gerieben; ½ Tasse Hoisin-Erdnuss-Dip

Frühlingsrollen

Reispapier-Rollen mit Garnelen, Glasnudeln, Salat und Kräutern.

Gesamtzeit

20 Min

Vorbereitung

20 Min

Portionen

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Pro Portion

160 kcal

Zutaten

12 runde Wraps Reispapier
½ lb Garnelen, gekocht, halbiert
4 oz Reisnudeln, gekocht
2 Tassen Salat
½ Tasse Pfefferminze Tauschen
½ Tasse Koriander Tauschen
½ Tasse Möhre, gerieben
½ Tasse Hoisin-Erdnuss-Dip

Ausstattung

Schüssel, Messer

Methode

Dip Reispapier in warmes Wasser, bis es geschmeidig ist.
Wrap auslegen. Salat, Nudeln, Kräuter, Garnelen und Karotten hinzufügen.
Seiten einschlagen, fest rollen. Mit Hoisin-Erdnuss-Sauce servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 160
Eiweiß: 8g
Kohlenhydrate: 24g
Fett: 3g

Protein 21%Kohlenhydrate 62%Fett 17%

Nur Schätzungen. Prüfe Zutatenetiketten und Allergene und gare Fleisch und Geflügel auf sichere Innentemperaturen.

vietnamesisch · Frühlingsrollen · Garnelen · frisch · Vorspeise · gesund · Sommer

Zutaten

Ausstattung

Methode

Nährwerte pro Portion

Fehlt etwas?

Das könnte Ihnen auch gefallen