Name: Φρέσκα χειροποίητα ρολά
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 12 στρογγυλά φύλλα ρυζιού; ½ lb γαρίδες, βρασμένες, κομμένες στη μέση; 4 ουγγιές ρυζόζυμα, βρασμένα; 2 φλιτζάνια μαρούλι; ½ φλιτζάνι μέντα; ½ φλιτζάνι κόλιανδρο; ½ φλιτζάνι καρότο, τριμμένο; ½ cup σοκ χούισιν με φιστίκι

Φρέσκα χειροποίητα ρολά

Ρολά ρυζιού με γαρίδες, βερμιτσέλι, μαρούλι και μυρωδικά.

Συνολικός χρόνος

20 λεπτά

Προετοιμασία

20 λεπτά

Μερίδες

Δυσκολία

Εύκολο

Κατά μερίδα

160 kcal

Υλικά

12 στρογγυλά φύλλα φύλλα ρυζιού
½ lb γαρίδες, βρασμένες, κομμένες στη μέση
4 oz ριζόνεμη, μαγειρεμένο
2 φλιτζάνια μαρούλι
½ φλιτζάνι μέντα Αντικατάσταση
½ φλιτζάνι κόλιανδρο Αντικατάσταση
½ φλιτζάνι καρότο, τριμμένο
½ φλιτζάνι σοκ χούισιν με φιστίκι

Εξοπλισμός

κύπελλο, μαχαίρι

Μέθοδος

Βουτήξτε το χαρτί ρυζιού σε ζεστό νερό μέχρι να γίνει εύκαμπτο.
Απλώστε το φύλλο. Προσθέστε μαρούλι, ζυμαρικά, μυρωδικά, γαρίδες, καρότο.
Προσθέστε τις άκρες και τυλίξτε σφιχτά. Σερβίρετε με σάλτσα χούισιν με φιστίκι.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Θερμίδες: 160
Πρωτεΐνη: 8g
Υδατάνθρακες: 24g
Λιπαρά: 3g

Πρωτεΐνη 21%Υδατάνθρακες 62%Λίπος 17%

Αποκλειστικά εκτιμήσεις. Ελέγξτε τις ετικέτες των υλικών και τους αλλεργιογόνους παράγοντες και μαγειρέψτε το κρέας και το πουλερικό σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες.

βιετναμέζικα · ρολά · γαρίδες · φρέσκα · ορεκτικό · υγιεινό · καλοκαίρι

Υλικά

Εξοπλισμός

Μέθοδος

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Λείπει κάτι;

Ίσως σας αρέσουν επίσης