Name: Frisse lente-rolletjes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porties
Cuisine: Vietnamees
Ingredients: 12 ronde rijstpapier wrappers; ½ lb garnalen, gekookt, in tweeën gesneden; 4 oz rijstvermicelli, gekookt; 2 kopjes sla; ½ kopje munt; ½ kop koriander; ½ kop geraspte wortel; ½ cup hoisin pindasaus

Frisse lente-rolletjes

Rijstpapieren rolletjes met garnalen, vermicelli, sla en kruiden.

Totale tijd

20 min

Voorbereiden

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Eenvoudig

Per portie

160 kcal

Ingrediënten

12 ronde wrappers rijstpapier
½ lb garnalen, gekookt, in tweeën gesneden
4 oz rijstvermicelli, gaar
2 koppen sla
½ kopje munt Vervangen
½ kopje cilantro Vervangen
½ kopje wortel, geraspt
½ kopje hoisin pindasaus

Keukengerei

kom, mes

Methode

Dip rijstpapier in warm water tot het soepel is.
Leg de wrapper. Voeg sla, noedels, kruiden, garnalen en wortel toe.
Vouw de zijkanten in en rol strak. Serveren met hoisin pindasaus.

Voeding per portie

Calorieën: 160
Eiwit: 8g
Koolhydraten: 24g
Vet: 3g

Eiwit 21%Koolhydraten 62%Vet 17%

Alleen schattingen. Controleer ingrediëntenlabels en allergenen, en gaar vlees en gevogelte tot veilige interne temperaturen.

vietnamees · lente-rolletjes · garnalen · vers · voorgerecht · gezond · zomer

Ingrediënten

Keukengerei

Methode

Voeding per portie

Iets vergeten?

Dit vind je misschien ook leuk