Name: Shawarma
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Médio-Oriental
Ingredients: 1 ½ lb de sobrecoxas de frango, fatiadas finamente; ¼ xícara de iogurte; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de coentro; 1 colher de chá de páprica; ½ colher de chá de açafrão; 4 dentes de alho; 2 colheres de sopa de suco de limão; 4 pão pita; ½ xícara de tahine ou molho de alho; ½ xícara de nabo em conserva; 1 tomate picado

Shawarma

Carne empilhada temperada (frango ou cordeiro) com molho de alho, picles e tomates no pita.

Tempo total

50 min

Preparo

30 min

Cozinhar

20 min

Rende

Dificuldade

Médio

Por porção

420 kcal

Método

Marinar o frango com iogurte, especiarias, alho e limão por 2 horas.
Grelhar ou fritar em panela em lotes de 4-5 min até ficar levemente queimado.
Fatiar finamente contra a fibra.
Aqueça o pita, espalhe o molho, recheie com frango, picles e tomate.

Nutrição por porção

Calorias: 420
Proteína: 32g
Carboidratos: 28g
Gordura: 20g

Proteína 30%Carboidratos 27%Gordura 43%

Apenas estimativas. Verifique os rótulos dos ingredientes e alérgenos, e cozinhe a carne e as aves até atingir temperaturas internas seguras.

médio-oriental · shawarma · frango · temperado · pita · comida de rua

Shawarma

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

Faltando algo?

Ingredientes

Equipamentos

Método

Nutrição por porção

Faltando algo?

Você também pode gostar