Name: Kimbap
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Koreański
Ingredients: 2 szklanek ryżu do sushi, ugotowanego, przyprawionego; 4 arkuszy nori; ½ szklanka gowogi wołowej, ugotowanej; 1 marchewka pokrojona w słupki, podsmażona; ½ szklanka szpinaku, blanszowanego, przyprawionego; 4 paski kiszonych rzodkiewek, danmuji; 1 łyżek oleju sezamowego; ½ łyżeczki soli

Kimbap

Koreańskie rolki z ryżu i wodorostów z wołowiną, warzywami i kiszona rzodkiewką.

Czas całkowity

25 min

Przygotowanie

20 min

Gotuj

5 min

Ilość porcji

Trudność

Średni

Na porcję

220 kcal

Składniki

2 szklanki ryż do sushi, ugotowane, przyprawione
4 arkusze nori
½ szklanka gowogi wołowe, gotowany
1 pokrojone w słupki, podsmażane marchew
½ szklanka szpinak, blanszowane, przyprawione
4 paski kiszona rzodkiewka, danmuji
1 łyżka olej sezamowy
½ łyżeczka sól

Ekwipunek

mata bambusowa

Metoda

Ułóż nori na macie bambusowej, rozłóż ryż, zostawiając 1 cala u góry.
Ułóż nadzienie poziomo na środku.
Ściśnij ciasno za pomocą maty, a krawędź zamknij wodą.
Posmaruj olejem sezamowym, pokrój na plastry o grubości 0,75 cala.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 220
Białko: 6g
Węglowodany: 32g
Tłuszcz: 6g

Białko 12%62% węglowodanówTłuszcz 26%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

koreański · kimbap · ryż · rolka · wodorosty · przekąska · obiad

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Może Ci się też spodobać