Name: Kimbap
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Koreanska
Ingredients: 2 koppar sushi ris, tillagad, kryddad; 4 ark nori; ½ kopp koreansk bulgogi, tillagad; 1 strimlad, stekt morot; ½ kopp spenat, blancherad, kryddad; 4 strimlar inlagd rädisa, danmuji; 1 msk sesamolja; ½ tsk salt

Kimbap

Koreanska havsgräsrisrullar med kött, grönsaker och inlagd rädisa.

Total tid

25 min

Förbered

20 min

Koka

5 min

Antal portioner

Svårighetsgrad

Mellanstor

Per portion

220 kcal

Ingredienser

2 koppar sushiris, tillagad, kryddad
4 ark nori
½ kopp koreansk bulgogi, kokt
1 strimlad, stekt gulrot
½ kopp spinnat, blancherad, kryddad
4 strimlor inlagd rädisa, danmuji
1 msk sesamolja
½ tsk salt

Utrustning

bambumatta

Metod

Lägg nori på bambumattan, sprid ut riset och lämna 1 tum tomtt i toppen.
Lägg fyllningen horisontellt över mitten.
Rulla tätt med hjälp av mattan, täta kanten med vatten.
Börsta med sesamolja, skär i 0,75-tums skivor.

Näringsvärde per portion

Kalorier: 220
Protein: 6g
Kolhydrater: 32g
Fett: 6g

Protein 12%Kolhydrater 62%Fett 26%

Endast uppskattningar. Kontrollera ingrediensetiketter och allergener, och tillaga kött och fjäderfä till säkra innertemperaturer.

koreansk · kimbap · ris · rull · havsgräs · snack · lunch

Ingredienser

Utrustning

Metod

Näringsvärde per portion

Du kanske också gillar