Name: Japchae
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Koreański
Ingredients: 8 uncji makaronu ziemniaczanego, dangmyeon; ½ funta polędwicy wołowej, pokrojonej w słupki; 1 szklanki szpinaku, blanszowanego; 1 marchewka w słupkach; 1 pokrojona cebula; 3 łyżki sosu sojowego; 2 łyżki oleju sezamowego; 1 łyżki cukru; 2 ząbki czosnku, posiekane; 1 łyżek ziaren sezamu

Japchae

Smażony makaron ziemniaczany z warzywami i wołowiną.

Czas całkowity

27 min

Przygotowanie

15 min

Gotuj

12 min

Ilość porcji

Trudność

Średni

Na porcję

340 kcal

Metoda

Gotuj makaron 6 min, odcedź, pokrój na krótsze nitki.
Przemocz wołowinę w soj, czosnku i cukrze. Smaż 2 min, odłóż.
Smaż marchew, cebulę 2 min. Dodaj szpinak 1 min.
Wymieszaj makaron z soją, olejem sezamowym i cukrem.
Dodaj wołowinę i warzywa. Wymieszaj. Posyp sezamem.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 340
Białko: 16g
Węglowodany: 44g
Tłuszcz: 10g

Białko 19%53% węglowodanówTłuszcz 27%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

koreański · makaron · makaron szklany · wołowina · warzywa · japchae

Japchae

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać