Name: Tteokbokki
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Koreański
Ingredients: 1 funta cylindrycznych ciasteczek ryżowych, tteok; 3 łyżeczki gochujang; 1 łyżek gochugaru; 1 łyżki cukru; 2 ząbki czosnku, posiekane; 2 szklanek wody; 1 filiżanka ciasteczek ryżowych, trójkątnych, opcjonalnie; 3 posiekane zielone cebule

Tteokbokki

Żwawe ciastka ryżowe w słodko-ostrym sosie gochujang.

Czas całkowity

20 min

Przygotowanie

5 min

Gotuj

15 min

Ilość porcji

Trudność

Legko

Na porcję

340 kcal

Składniki

1 lb cylindryczne ciastka ryżowe, tteok
3 łyżka gochujang Zamień
1 łyżka gochugaru
1 łyżka cukier Zamień
2 gwoźdźki czosnek, posiekany Zamień
2 szklanki woda
1 szklanka placki z ryby, trójkątne, opcjonalnie
3 slicowany czerwona cebulka

Ekwipunek

garnuszek

Metoda

Namocz ciasteczka ryżowe w ciepłej wodzie 10 min, jeśli są przechowywane w lodówce.
Wymieszaj gochujang, gochugaru, cukier, czosnek i wodę w garnku. Doprowadź do wrzenia.
Dodaj ciasteczka ryżowe i ciasteczka z ryżu. Gotuj 10 min, często mieszając.
Udekoruj zieloną cebulką. Podawaj.

Wartości odżywcze na porcję

Kalorie: 340
Białko: 6g
Węglowodany: 64g
Tłuszcz: 6g

Białko 7%77% węglowodanówTłuszcz 16%

Tylko szacunki. Sprawdź etykiety składników i alergeny oraz gotuj mięso i drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.

koreański · tteokbokki · ciastka ryżowe · ostre · uliczne jedzenie · modne

Składniki

Ekwipunek

Metoda

Wartości odżywcze na porcję

Czegoś brakuje?

Może Ci się też spodobać