Name: Tteokbokki
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Korea
Ingredients: 1 pon kue beras silinder, tteok; 3 sdm gochujang; 1 sdm gochugaru; 1 sdm gula; 2 siung bawang putih, cincang; 2 cangkir air; 1 cangkir kue ikan, segitiga, opsional; 3 batang daun bawang iris

Tteokbokki

Kue beras kenyal dalam saus gochujang manis-pedas.

Waktu total

20 menit

Persiapan

5 menit

Masak

15 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Mudah

Per porsi

340 kkal

Bahan-bahan

1 lb kue beras silinder, tteok
3 sdm gočujang Ganti
1 sdm gochugaru
1 sdm gula Ganti
2 bawang putih bawang putih, cincang Ganti
2 cangkir air
1 cangkir kue ikan, segitiga, opsional
3 iris bawang daun

Peralatan

panci

Metode

Rendam kue beras dalam air hangat selama 10 menit jika disimpan di kulkas.
Campur gochujang, gochugaru, gula, bawang putih, dan air dalam panci. Didihkan.
Addkan kue beras dan kue ikan. Didihkan selama 10 menit sambil sering diaduk.
Hias dengan daun bawang. Sajikan.

Gizi per sajian

Kalori: 340
Protein: 6g
Karbohidrat: 64g
Lemak: 6g

Protein 7%Karbohidrat 77%Lemak 16%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

korean · tteokbokki · kue beras · pedas · makanan jalanan · tren

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka