Name: Bibimbap
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Korea
Ingredients: 2 cup nasi kukus; ½ lb daging sapi sirloin, iris tipis; 1 cup bayam, direbus sebentar; 1 wortel iris korek api; ½ zucchini iris tipis; 2 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm gochujang; 1 telur goreng; 1 sdt biji wijen; 2 siung bawang putih, cincang

Bibimbap

Mangkuk nasi campur dengan sayuran tumis, daging sapi, telur, dan saus gochujang.

Waktu total

35 menit

Persiapan

20 menit

Masak

15 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Sedang

Per porsi

520 kkal

Metode

Marinasi daging sapi dengan kecap, minyak wijen, dan bawang putih selama 15 menit. Tumis 3 menit.
Tumis setiap sayuran secara terpisah dengan garam dan minyak wijen.
Taruh nasi di mangkuk. Susun sayuran dan daging sapi di atasnya.
Tutupi dengan telur goreng, gochujang, dan biji wijen. Aduk rata sebelum dimakan.

Gizi per sajian

Kalori: 520
Protein: 24g
Karbohidrat: 58g
Lemak: 20g

Protein 19%Karbohidrat 46%Lemak 35%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

korea · bibimbap · nasi · mangkuk · daging sapi · sayuran

Bibimbap

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka