Name: Japchae
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Korea
Ingredients: 8 ons mie ubi jalar, dangmyeon; ½ pon daging sapi sirloin, dipotong memanjang; 1 cup bayam, direbus sebentar; 1 wortel iris korek api; 1 bawang bombay iris; 3 sdm kecap asin; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm gula; 2 siung bawang putih, cincang; 1 sdm biji wijen

Japchae

Mie kaca ubi jalar tumis dengan sayuran dan daging sapi.

Waktu total

27 menit

Persiapan

15 menit

Masak

12 menit

Porsi

Tingkat Kesulitan

Sedang

Per porsi

340 kkal

Metode

Masak mie 6 menit, tiriskan, potong menjadi untaian yang lebih pendek.
Rendam daging sapi dengan kecap, bawang putih, dan gula. Tumis 2 menit, sisihkan.
Tumis wortel dan bawang bombay 2 menit. Tambahkan bayam 1 menit.
Aduk mie dengan kecap, minyak wijen, dan gula.
Tambahkan daging sapi dan sayuran. Aduk rata. Taburi dengan biji wijen.

Gizi per sajian

Kalori: 340
Protein: 16g
Karbohidrat: 44g
Lemak: 10g

Protein 19%Karbohidrat 53%Lemak 27%

Hanya perkiraan. Periksa label bahan dan alergen, serta masak daging dan unggas hingga suhu internal yang aman.

korea · mie · mie kaca · daging sapi · sayuran · japchae

Japchae

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Bahan-bahan

Peralatan

Metode

Gizi per sajian

Kurang sesuatu?

Mungkin Anda juga suka