Name: 炒年糕
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 份
Cuisine: 韩式
Ingredients: 1 磅圆柱形年糕，tteok; 3 汤匙韩式辣椒酱; 1汤匙韩式辣椒粉; 1 汤匙糖; 2瓣大蒜，切碎; 2杯水; 1 杯三角形鱼饼，可选; 3根青葱，切片

炒年糕

软糯的年糕裹着甜辣口味的韩式辣酱。

总时长

20 分钟

准备

5 分钟

烹饪

15 分钟

份数

难度

简单

每份

340 千卡

食材

1 磅圆柱形年糕，年糕
3 汤匙韩式辣椒酱替换
1 汤匙辣椒粉
1 汤匙糖替换
2 丁香大蒜，切碎替换
2 杯水
1 杯鱼饼，三角形，可选
3 切片青葱

厨具

锅

做法

若年糕冷藏过，请在温水中浸泡 10 分钟。
将韩式辣酱、辣椒粉、糖、大蒜和水放入锅中，煮沸。
加入年糕和鱼饼。小火炖煮 10 分钟，期间经常搅拌。
撒上葱花装饰，即可上桌。

每份营养信息

卡路里: 340
蛋白质: 6g
碳水化合物: 64g
脂肪: 6g

蛋白质 7%碳水化合物 77%脂肪含量16%

仅供参考。请检查成分标签和过敏原，并将肉类和禽肉烹饪至安全内部温度。

韩式 · tteokbokki · 年糕 · 辣味 · 街头小吃 · 潮流

食材

厨具

做法

每份营养信息

缺少什么？

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