텐푸라 (30분 버전)

• 12 큰 새우, 껍질을 벗기고, 꼬리는 남겨둔
• 1 얇게 썬 고구마
• 1 썬 것 호박
• 1 컵 브로콜리 꽃망울
• 1 컵 밀가루 대체하기
• 1 컵 얼음처럼 차가운 물, 탄산이 있는
• 1 노른자만 달걀 대체하기
• 4 컵 식용유, 튀김용 대체하기
• ½ 컵 튀김 찍는 소스, 시판용 또는 직접 만든

장비

깊은 냄비, 젓가락, 종이 타월