매운 sour 수프 (25 분 버전)

• 6 컵 닭고기 또는 야채 육수
• ½ lb 두부, 큐브로 썬
• ½ 컵 목이 버섯, 불린 후 슬라이스
• ½ 컵 대나무 새싹, 슬라이스
• 3 큰술 쌀 식초 대체하기
• 2 큰술 간장 대체하기
• 1 작은술 흰 후추
• 2 풀어놓은 계란 대체하기
• 2 큰술 녹말, 전분물 대체하기

장비

냄비, 거품기