Name: 불고기
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4 인분
Cuisine: 한국어
Ingredients: 1 ½ lb 리브아이 또는 소고기 등심, 얇게 썰기; ¼컵 간장; 2 tbsp 설탕; ¼ 컵 아시아 배 또는 사과, 강판에 간 것; 다진 마늘 4쪽; 1 tbsp 참기름; 1 tbsp 참깨; 3 개 슬라이스 쪽파; 1 큰술 식용유, 조리용

불고기

단맛이 나는 간장, 참기름, 배에 재운 얇게 썬 소고기. 구이 또는 팬에 볶아 드세요.

총 소요 시간

38 분

준비

30 분

조리

8 분

인분

난이도

중간

1 인분 기준

380 kcal

재료

1 ½ lb 리브아이 또는 소고기 등심, 얇게 썬
¼ 컵 간장 대체하기
2 큰술 설탕 대체하기
¼ 컵 아시아 배 또는 사과, 강판에 간
4 정향 마늘, 다진 것 대체하기
1 큰술 참기름
1 큰술 참깨
3 썬 것 대파
1 큰술 식용유, 조리용 대체하기

장비

그릴 또는 프라이팬

조리 방법

양념을 위해 간장, 설탕, 배, 마늘, 참기름을 섞습니다.
소고기를 30 분간 재워둡니다.
한 번에 여러 개 구워내며 양쪽 면을 각각 2-3 분간 굽습니다.
참깨와 대파로 장식하고 밥과 상추쌈과 함께 드세요.

한 serving 당 영양 정보

칼로리: 380
단백질: 32g
탄수화물: 12g
기름: 24g

단백질 33%탄수화물 12%지방 55%

추정치입니다. 재료 라벨과 알레르기를 확인하고, 고기와 가금류는 안전한 내부 온도로 조리하세요.

한식 · 소고기 · 불고기 · 구이 · 양념 · 바베큐

재료

장비

조리 방법

한 serving 당 영양 정보

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