Name: Zuppa di wonton
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Cinese
Ingredients: 30 fogli per wonton; 8 once di maiale macinato; 4 oz di gamberi, tritati; 1 cucchiai di salsa di soia; 1 cucchiaini di olio di sesamo; 1 cucchiaino di zenzero, grattugiato; 6 tazze di brodo di pollo; 4 cavolo cinese, tagliato a metà; 3 cipollotti, affettati; 1 uovo grande, per il ripieno

Zuppa di wonton

Delicate wontons ripieni di maiale in un brodo di pollo chiaro e aromatico con verdure.

Tempo totale

50 min

Preparazione

35 min

Cuoci

15 min

Porzioni

Difficoltà

Medio

Per porzione

240 kcal

Metodo

Mescola maiale, gamberi, salsa di soia, olio di sesamo, zenzero e uovo.
Metti 1 cucchiaini di ripieno nel foglio. Inumidisci i bordi, piega a triangolo, unisci gli angoli e sigilla.
Stufa il brodo con la salsa di soia.
Cuoci i wontons in acqua bollente per 3 min fino a quando non galleggiano.
Scotta il cavolo cinese nel brodo. Servi i wonton e il cavolo cinese nelle ciotole con il brodo caldo e lo scalogno.

Nutrizione per porzione

Calorie: 240
Proteine: 18g
Carboidrati: 22g
Grasso: 10g
Fibre: 1g

Proteine 29%Carboidrati 35%Grasso 36%

Stime solo. Controlla le etichette degli ingredienti e gli allergeni, e cuoci carne e pollame a temperature interne sicure.

cinese · zuppa · wonton · maiale · gamberi · comfort food · antipasto

Zuppa di wonton

Ingredienti

Attrezzatura

Metodo

Nutrizione per porzione

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